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淡奶油蔓越莓司康

淡奶油蔓越莓司康

“ 浓浓的奶香味，很适合小朋友吃(展开) ”

食材

主料

低筋面粉 200g
泡打粉 7g
淡奶油 110g
糖 15g
鸡蛋液 30g
盐 2g
黄油 40g
蔓越莓 40g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
30分钟-1小时 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
将泡打粉、盐、低筋面粉混合到一起过筛，加入黄油。用刮板把黄油尽量切碎与面粉混合均匀（或用料理机搅打8～10秒）
2
加入蔓越莓（蔓越莓稍稍用到切碎一下）
3
加入糖
4
、然后加入鸡蛋液，淡奶油；
5
轻轻揉成光滑的面团（不要过度揉面防止起筋）
6
擀成约1
7
用模具压出形状，放入烤盘内，
8
表面刷鸡蛋液，烤箱190度，中层烤20～25分钟；表面金黄，具有蓬松感即可

小贴士

无

来自饭窝演示站 GoodNight 的作品

菜谱标签：饼干下午茶烤烤箱甜饼干

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