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巧克力豆磅蛋糕

巧克力豆磅蛋糕

“ 冷藏后，会更好吃哦～(展开) ”

食材

主料

低筋面粉 200g
无盐黄油 200g
糖粉 140g
鸡蛋 4个
泡打粉 5g
耐烤巧克力豆 60g
柠檬汁 几滴
香草精 几滴

辅料

长条吐司模具 1个

10分钟内 准备时间
30分钟-1小时 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉+泡打粉，混合过筛备用。
2
将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。
3
加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
4
蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴，搅拌均匀。
5
加入柠檬汁+过筛好的面粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
6
加入巧克力豆，翻拌均匀。
7
将翻拌均匀的面糊，装入模具，用勺子抹成中间凹两边高。
8
放入烤箱中下层，160度35分钟。
9
15分钟的时候，取出，用粘水的小刀在表面划上一长刀，放回烤箱再继续烤。

小贴士

无

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菜谱标签：蛋糕下午茶烘焙蛋糕野餐

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