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培根蛋黄酱意大利面#

培根蛋黄酱意大利面#

“ 培根蛋黄酱意大利面,做法及材料都简单,香浓的蛋黄及芝士,再加上煎香的培根,和意大利面拌匀后,美味极了!(展开) ”

食材

主料

培根 3片
百味来意大利面 70g
鸡蛋 1个
芝士粉 15g

辅料

蒜头 8g
盐适量
黑胡椒粒 适量

10分钟内 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
準备材料,同时煮一锅水
2
水滚后,放入意大利面,加几滴橄欖油
3
培根切小块,蒜切末
4
碗里放入蛋黄
5
混合搅拌匀(也可加入蛋白,看个人喜好)
6
热锅倒适量橄欖油,放入蒜末拌炒
7
放入培根翻炒
8
培根炒香后,放入意大利面拌匀,关火
9
加入蛋黄酱
10
快速和意大利面拌匀即可

小贴士

一定要关火后才可倒入酱汁,要快速拌匀,利用锅内的热力煮熟酱汁,如果锅太热会把蛋煮成炒蛋

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菜谱标签：西餐西餐面食

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