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牛肉芝士汉堡

牛肉芝士汉堡

“ 做一个好吃的汉堡，也不那么难。(展开) ”

食材

主料

汉堡面包 2个
牛胸肉 200克
培根 1片
芝士片 2片
洋葱半个
番茄 1个
生菜 4片

辅料

橄榄油 适量
黑胡椒 适量
香草盐 少许
马苏里拉芝士碎 适量
希腊酸奶 100ml
柠檬半个
百里香 少许

30分钟-1小时 准备时间
10-20分钟 制作时间
3-4人 用餐人数

步骤

1
洋葱、番茄、生菜、培根先备好；
2
先烤面包，很基础的方子，100克高筋面粉，3克盐，15克糖，5克酵母，20克黄油，1个鸡蛋，150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具，涂一层蛋液，完了撒上白芝麻和少许燕麦；
3
烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟即可；
4
接着做肉饼；200克牛胸肉剁馅儿，一半的洋葱切末放进去，加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀；
5
再撒入些马苏里拉芝士拌进去，做成1
6
烤制肉饼期间，调酱汁，很简单，用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可；
7
OK，这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱；
8
接着是洋葱；
9
接着是全熟的肉饼，虽然是全熟，不过因为牛肉馅儿里放了洋葱，所以绝对多汁可口；
10
最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了！

小贴士

1、如果嫌麻烦，面包可以买现成的；
2、如果不喜欢牛肉汉堡，你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡。

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菜谱标签：西餐外卖小吃汉堡街头西餐

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