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土豆泥披萨

爱吃鱼的猫

土豆泥披萨

“ 这是一款不用和面揉面发面做饼底的披萨，口感有着沙拉的风味，简单易做，揉面过程换成了蒸土豆过程，吃起来与众不同，适合早中晚餐，圣诞的晚上来一盘不要太惊艳。(展开) ”

食材

主料

土豆 4个（约500克）
奶酪 50克
西兰花 80克
洋葱小半个
圣女果 5个

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
橄榄油 适量
番茄酱 适量
玉米杂蔬粒 适量

30分钟-1小时 准备时间
30分钟-1小时 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
土豆横切厚片
2
放入蒸烤箱蒸15分钟
3
蒸土豆的时候准备各种料。马苏里拉奶酪切细条
4
西兰花热水淖半分钟捞出过冷水待用
5
接着玉米杂蔬粒煮2分钟捞出待用
6
洋葱切圈，培根切小片，圣女果对切开
7
蒸好的土豆泥捣碎成泥
8
加胡椒粉、盐和橄榄油拌匀，口感可以尝试调整。最好戴一次性手套揉捏均匀
9
土豆泥放入披萨盘按成饼状，入烤箱180度烤5分钟定型
10
取出刷一层番茄酱
11
放洋葱圈
12
放杂蔬粒
13
把圣女果排在一圈，撒一部分马苏里拉奶酪
14
放西兰花
15
放培根
16
再撒一层马苏里拉奶酪
17
入烤箱下层，烤箱不必预热，烤过土豆泥后温度尚可
上下管烤模式15分钟后调至中层设置8分钟
18
奶酪全部融化出炉

小贴士

土豆泥饼底要烤透才不会碎。

来自饭窝演示站爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：西餐圣诞节早餐烤披萨西餐

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