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西兰花炒木耳

美美哒
西兰花炒木耳
“ 本来是做凉菜菜的，想着这个天吃还有点冷，所以就做了炒菜。 ”

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 西兰花炒木耳步骤1
    1
    西兰花焯水，一分钟左右放一点盐。
  • 西兰花炒木耳步骤2
    2
    木耳焯一分钟左右。
  • 西兰花炒木耳步骤3
    3
    锅热油爆香大蒜。
  • 西兰花炒木耳步骤4
    4
    把西兰花，木耳放进去翻炒。
  • 西兰花炒木耳步骤5
    5
    放一点点味极鲜酱油。
  • 西兰花炒木耳步骤6
    6
    放一点点盐调味。
  • 西兰花炒木耳步骤7
    7
    放一点鸡精。
  • 西兰花炒木耳步骤8
    8
    出锅前倒一点陈醋，不要炒太长时间，醋挥发就没有酸味了。

小贴士

1.焯西兰花放水，可以让西兰花颜色好看一些。
2.喜欢酸的放点陈醋，不喜欢也没事。
来自 饭窝演示站 美美哒 的作品 
菜谱标签：家常菜 家常菜 晚餐 炒

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