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鮭鱼奶酱甜菜根面

程程美食铺
鮭鱼奶酱甜菜根面
“ 用甜菜根打果汁时,突然想到用甜菜根汁加入面粉里,趁著还没加入蜂蜜时,赶紧留一些来做甜菜根面条。把家里没吃完的煎鮭鱼做成鮭鱼奶酱,香甜浓郁的滋味一起和甜菜根面条拌著吃,很快就光盘了! ”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 30分钟-1小时 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤1
    1
    甜菜根去皮切小块,加入适量水,用料理汁搅打成汁
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤2
    2
    準备面条材料,高筋面粉200g,甜菜根汁65ml
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤3
    3
    放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入甜菜根汁
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤4
    4
    待面条制作完成
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤5
    5
    準备酱料的材料,同时煮一锅水
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤6
    6
    鮭鱼去刺,用小块
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤7
    7
    洋葱切丁
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤8
    8
    蒜头切末
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤9
    9
    热锅倒适量橄欖油,放入蒜末拌炒
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤10
    10
    放入洋葱拌炒
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤11
    11
    洋葱炒到有点透明状,放入鮭鱼肉拌炒
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤12
    12
    加入牛奶
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤13
    13
    加入淡奶油,拌匀
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤14
    14
    加入盐和黑胡椒,拌匀
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤15
    15
    用小火煮滚,即可关火
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤16
    16
    水滚后,放入面条煮
  • 鮭鱼奶酱甜菜根面步骤17
    17
    把煮好的面条和鮭鱼奶酱拌在一起,即可

小贴士

盐和黑胡椒,依个人口味去调整
来自 饭窝演示站 程程美食铺 的作品 
菜谱标签：西餐 面食 增强免疫力 料理机 西餐 面条机

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