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面包布丁

面包布丁

“ 女儿连夸这面包布丁好吃极了，当然啦，有点焦香的面包块，嫩滑布丁，还有那酸甜的蔓越莓，想不爱都不行哈。除了蔓越莓，还可以用其他自己喜欢的果干。
食材：面包2片、蛋黄 2个、淡奶油 100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克
配料：蔓越莓干适量(展开) ”

食材

主料

吐司 2片
鸡蛋黄 2个
淡奶油 100ml
牛奶 50ml

辅料

10-20分钟 准备时间
30分钟-1小时 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
面包去边切小块。
3
入烤箱170度烤约10分钟，边缘微黄即可。
4
小锅中加入淡奶油，加入糖，加热至糖溶化。
5
凉透后，加入蛋黄拌匀。
6
加入牛奶拌匀。然后过筛。
7
烤碗里放些蔓越莓干，把黄油隔水融化后，把面包片沾少许黄油。
8
把沾了黄油的面包片放烤箱里，倒入布丁液。
9
入烤箱，上下火，170度烤30分钟。

小贴士

1、烤面包片时，注意时间，边缘微黄即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。

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菜谱标签：布丁下午茶烤箱白领香甜布丁

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