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牛油果意面

程程美食铺

牛油果意面

“ 食物是心情的调和剂，更是情感的媒介。哪种食物，是你心情的调和剂呢？清新的口感和色泽一样，仿佛使人置身原野、森林的空灵感。这样温和而有内容的食物就是牛油果意面！(展开) ”

食材

主料

牛油果 1个
圣女果 6个
意大利面 70g
培根 40g
鲜奶 20g

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
水烧开加入意面煮5到8分钟（加少许盐和橄榄油），过凉水捞出备用；
2
小番茄（对半切）、培根（切丁）、牛油果、柠檬，切好备用
3
牛油果肉加适量牛奶，打成果泥（加几滴柠檬，防止氧化）
4
热锅加入少许橄榄油，放入培根炒出香味，加入小番茄翻炒
5
倒入沥水后的意面，并倒入牛油果泥，让每根意面均匀裹上牛油果泥
6
出锅装盘，撒上胡椒粉
7
嘿嘿，来尝一尝本姑凉的意面吧，啊。

小贴士

意面

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