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芝心米肠披萨

芝心米肠披萨

“ 特别喜欢必胜客那种芝心披萨，整形也整的很好看，自己还不是特别擅长，稍稍模仿了下，虽然外形只有七八成像，不过，有芝心的感觉，好赞。(展开) ”

食材

主料

辅料

萨米米肠 适量
红椒适量
土豆片 适量
马苏里拉奶酪 适量
青椒适量

1-2小时 准备时间
30分钟-1小时 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
主料中除橄榄油外，全部混在一起搅成絮状，水根据面粉吸水性可酌情增减
2
然后加入油，揉成光滑的面团，
盖上湿布放温暖处进行发酵
3
准备好材料，青红椒切丝，萨米米肠片提前从冰箱取出
4
土豆切薄皮，用水泡去淀粉
5
面团发酵成2倍大
6
取出排气
7
随意擀成圆形即可
8
边缘放适量奶酪丝
9
然后边沿折起，如图整形好，鼓起的地方再放多一些奶酪
10
底部扎孔，抹上番茄酱
11
然后放一层奶酪丝，铺上土豆片，再撒一层奶酪丝
12
烤箱预热220度，中层，上下火，15分钟
13
然后取出后上面再铺上青红椒丝，铺上米肠片，边沿可以根据自己喜欢再放一些奶酪丝，
220度，中层，上下火，再烤5分钟左右即可

小贴士

1.饼皮原料可以先除橄榄油以外，倒入大碗内，加水搅拌成松散状态后再加入橄榄油开始和面
2.披萨饼底用叉子叉上孔，防止胀气。
3.米肠跟蔬菜不用烤太久，大概5分钟就行了。

来自饭窝演示站爱屋及乌的作品

菜谱标签：披萨下午茶聚会烤披萨

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