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蓝莓果酱酸奶海绵纸杯

默默
蓝莓果酱酸奶海绵纸杯
“ 当酸奶和果酱相遇会做出令你意想不到的口味。 ”

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 30分钟-1小时 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤1
    1
    全蛋打入无水无油的打蛋盆
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤2
    2
    加糖打发至能划8字长时间不消失。
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤3
    3
    分二次加入过筛的面粉玉米淀粉切拌均匀。
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤4
    4
    把酸奶和色拉油放一起
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤5
    5
    搅拌至浓稠状怀
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤6
    6
    取一小块蛋糕糊与之拌匀
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤7
    7
    再倒回蛋糕糊中，切拌均匀即可。
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤8
    8
    4
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤9
    9
    倒入9分满蛋糕糊，挖一勺果酱放在上面。放在中间会沉底。
  • 蓝莓果酱酸奶海绵纸杯步骤10
    10
    把烤盘放入预热好的烤箱中下层，烤25分钟即可。

小贴士

全蛋一定要打发到位才不容易消泡。
要切拌，不要过度搅拌。
请不要低温烤，这是海绵不是戚风。170，180度都是可以的，根据自己烤箱调整。
来自 饭窝演示站 默默 的作品 
菜谱标签：蛋糕 甜品 蛋糕 面食

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