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黑胡椒核桃手工曲奇

GoodNight
黑胡椒核桃手工曲奇
“ 家人不喜吃辣，但对黑胡椒白胡椒却是情有独钟，所以今天带来一款制作简便口味神奇的黑胡椒味曲奇饼干，饼干中的黑胡椒我是随意加的，成品吃起来黑胡椒味不是特别明显，儿子吃了一块后问我：这饼干好象有点辣味但又不太辣，放了啥在里面？我说放的黑胡椒哦，儿子说：对了就是黑胡椒味儿，我喜欢。 ”

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 3-4人 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤1
    1
    黄油事先软化，加入红糖粉。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤2
    2
    打至蓬松羽毛状。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤3
    3
    分次加入鸡蛋打发。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤4
    4
    筛入低粉。
    加入黑胡椒粉，我用的现磨黑胡椒，磨的时候就非常香哦。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤5
    5
    用硅胶铲混合至无干粉。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤6
    6
    放入切碎了的核桃肉。（核桃肉我事先用烤箱烤熟的，这样香味更浓）
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤7
    7
    混合均匀，面糊部分就完成了。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤8
    8
    用勺子舀一勺面糊到烤盘（我用的冰淇淋挖球器，一满勺大概30克左右，差不多挖16个球）。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤9
    9
    再用手压压扁。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤10
    10
    最手用叉子随意压上条纹。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤11
    11
    放入东菱烤立方烤箱，上下160度烘烤20分钟左右。
  • 黑胡椒核桃手工曲奇步骤12
    12
    享受美味。

小贴士

1、 这款饼干黑胡椒味不是特别明显，想要重口味的，可以加量哦。
2、 我没有刻意去整形，随意自然的形状，更符合手工饼干的原汁原味。
3、 核桃事先烤熟，香味更浓。
4、 挖面糊的器具可随意，注意面糊大小，对烘烤时间和温度作出相应调整。
来自 饭窝演示站 GoodNight 的作品 
菜谱标签：饼干 下午茶 烘焙 烤 甜品 聚会 饼干

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