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糖桂花奶布丁

FreeLucky
糖桂花奶布丁
“ 小周末，给家人做了一份甜品，八月桂花香，就来一个糖桂花奶布丁吧，甜蜜蜜，好好吃~其实这个布丁是微微的甜，爱甜的亲，如果不加糖桂花，真的会觉得不够甜的哦！ ”

食材

主料
辅料
  • 糖桂花 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 30分钟-1小时 制作时间
  • 6人以上 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖桂花奶布丁步骤1
    1
    将纯牛奶加入到奶锅中。
  • 糖桂花奶布丁步骤2
    2
    然后加入细砂糖。
  • 糖桂花奶布丁步骤3
    3
    小火加热，并搅拌，直至糖融化为止，放置一旁冷却。
  • 糖桂花奶布丁步骤4
    4
    这个时候用开水消毒奶瓶子。
  • 糖桂花奶布丁步骤5
    5
    牛奶冷却后，加入3只蛋清，搅拌均匀。
  • 糖桂花奶布丁步骤6
    6
    布丁液过滤2次。
  • 糖桂花奶布丁步骤7
    7
    装入奶瓶，8分满即可。
  • 糖桂花奶布丁步骤8
    8
    奶瓶冷水入锅，给奶瓶盖上微波炉专用保鲜膜。
  • 糖桂花奶布丁步骤9
    9
    大火，蒸20分钟，熄火后焖10分钟即可。
  • 糖桂花奶布丁步骤10
    10
    加入糖桂花即可食用，也可以放冰箱冷冻后再吃。

小贴士

盖上保鲜膜是为了防止水蒸气倒流入奶瓶子，建议每个奶瓶子独立包裹保鲜膜！
来自 饭窝演示站 FreeLucky 的作品 
菜谱标签：布丁 布丁 甜品

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