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山楂牛奶布丁

FreeLucky
山楂牛奶布丁
“ 今天上传道甜品吧，山楂牛奶布丁，酸酸甜甜的，很开胃哈，估计孩子和女士会更喜欢些。牛奶布丁是自己做的，山楂糕是超市买的，用饼干模具刻了个花朵的造型，是不是更可爱，也更吸引人了呢？ ”

食材

主料
辅料
  • 温水 150ml
  • 蜂蜜 适量
  • 白糖 20g
  • 10分钟内 准备时间
  • 1-2小时 制作时间
  • 3-4人 用餐人数
  •  

步骤

  • 山楂牛奶布丁步骤1
    1
    琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
  • 山楂牛奶布丁步骤2
    2
    琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
  • 山楂牛奶布丁步骤3
    3
    加入白糖，搅拌至融化。
  • 山楂牛奶布丁步骤4
    4
    牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
  • 山楂牛奶布丁步骤5
    5
    离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
  • 山楂牛奶布丁步骤6
    6
    凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
  • 山楂牛奶布丁步骤7
    7
    用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
  • 山楂牛奶布丁步骤8
    8
    再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。
  • 山楂牛奶布丁步骤9
    9
    做好的样子。

小贴士

吃的时候喜欢甜点的，可以淋入蜂蜜，就是不放也好吃。
来自 饭窝演示站 FreeLucky 的作品 
菜谱标签：布丁 下午茶 布丁 甜 白领

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