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爆炒牛肉

爱吃鱼的猫

爆炒牛肉

“ 怎么吃也吃不厌的下饭菜。(展开) ”

食材

主料

牛肉 260g

辅料

干辣椒 6个
姜 10g
蒜 10g
青椒 1根
淀粉 1小勺
酱油 1茶匙
孜然粉 1/4茶匙
鸡精 1/4茶匙
白酒适量

10分钟内 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
准备食材。牛肉、干辣椒、青椒、姜蒜、葱
2
姜蒜切丝，干辣椒、小葱切段，青椒切圈
3
牛肉切片，放入淀粉、酱油，抓匀腌制入味
4
锅中加油烧热，放入姜蒜丝炒香
5
放入牛肉，稍稍有点变色了加白酒
6
放入干辣椒、青椒圈
7
加入孜然粉、鸡精调味
8
放入葱花炒匀即可

小贴士

无

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菜谱标签：牛肉午餐家常菜快手菜炒

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