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腐乳肉

腐乳肉

“ 好吃的腐乳肉。(展开) ”

食材

主料

五花肉 800g

辅料

腐乳 2块
腐乳汁 适量
糖适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量
生姜适量
八角 1个
桂皮 1块

10分钟内 准备时间
30分钟-1小时 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
腐乳碾碎
2
加入腐乳汁中拌匀
3
五花肉洗净切大块
4
放入冷水中煮沸焯水
5
焯水后的五花肉洗净后放入锅内，加入料酒，生姜，八角桂皮，煮沸后转小火慢炖60分钟
6
加入腐乳汁，盐，糖，继续慢炖60分钟
7
大火收干汁水，撒上鸡精即可

小贴士

无

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菜谱标签：家常菜家常菜炖热菜

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