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东北酸菜炒肉

爱吃鱼的猫
东北酸菜炒肉
“ 东北人都爱吃酸菜，每年冬天都会自己腌制，酸菜炒肉特开胃。 ”

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 东北酸菜炒肉步骤1
    1
    把酸菜切成丝，用水洗两遍备用。
  • 东北酸菜炒肉步骤2
    2
    猪肉切成片，不要切的太薄。
  • 东北酸菜炒肉步骤3
    3
    锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉。
  • 东北酸菜炒肉步骤4
    4
    把酸菜放入锅里
  • 东北酸菜炒肉步骤5
    5
    炒一会加入适量的盐
  • 东北酸菜炒肉步骤6
    6
    锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分钟。
  • 东北酸菜炒肉步骤7
    7
    锅中汤汁没多少的时候开大火收汁，加一点鸡粉就可以了。
  • 东北酸菜炒肉步骤8
    8
    盛盘开吃

小贴士

酸菜喜欢油大，多放一点油。
来自 饭窝演示站 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签：家常菜 下饭菜 东北菜 家常菜

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