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黑米粥

程程美食铺
黑米粥
“ 黑色入肾，虽知道黑米的营养，但市场的黑米，太黑，一看就像染色的，我每次煲黑米粥，都要泡出黑水后，再换七，八次水，来熬黑米粥 ”

食材

主料
辅料
  • 无 无
  • 10分钟内 准备时间
  • 30分钟-1小时 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑米粥步骤1
    1
    材料：白米，黑米，红糖
  • 黑米粥步骤2
    2
    黑米提前一晚加水，泡出黑水，来回冲洗黑米
  • 黑米粥步骤3
    3
    再加入白米，洗干净
  • 黑米粥步骤4
    4
    沙锅里放入适量的水，大火烧开
  • 黑米粥步骤5
    5
    水开后，撇去浮沫
  • 黑米粥步骤6
    6
    放入红糖，小火慢熬50分钟
  • 黑米粥步骤7
    7
    成品

小贴士

1:黑米提前一晚，加水泡出黑水
2:大火烧开，小火慢熬
3:按个人口味加入红糖
来自 饭窝演示站 程程美食铺 的作品 
菜谱标签：粥 早餐 熬 粥

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