“ 芦笋,它的热量低,富含叶酸、膳食纤维等,很适合孕妇食用,也可用於减肥。经常食用芦笋还可降低血压、改善心血管功能、增进食欲、提高机体代谢能力、提高免疫力等,是一种高营养保健蔬菜。
这次买的芦笋比较嫩,不用去除老掉的根部和削外皮,可以洗净切小段,用肉丝先煸炒再放入芦笋拌炒。这道菜清甜爽口,又不油腻,很适合养生餐。(展开) ”

主料

• 芦笋 200g
• 猪肉丝 120g
• 姜 20g
• 辣椒 1根

辅料

• 酱油 1汤匙
• 米酒 1汤匙
• 胡椒粉 适量
• 砂糖 少许
• 盐 适量