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茶叶焗虾
清香鲜美的茶叶焗虾
我从小就爱吃油炸食品,所以涨了一身肥肉。后来意识到了食用过多的油炸食品对身体有害。可是习惯了这口味,一时改不了。
茶焗虾是用绿茶来做的一道茶菜,茶叶和虾一起烘烤,茶叶脆脆的,虾,不仅虾皮酥香,肉质更加鲜嫩,而且带着茶的淡淡清香。茶叶焗虾我在饭店吃过是用油炸的,今天用空气炸锅做了少油版的茶焗虾真的好吃,一点都不油腻。做法也简单。零厨艺的朋友也可以轻松搞定。只用10分钟就可以搞定,鲜嫩清香的 美味虾了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 茶叶焗虾步骤1
    1
    准备好所用原料。
  • 茶叶焗虾步骤2
    2
    大虾洗净,去掉虾线。加入盐 料酒 胡椒粉腌制10分钟。
  • 茶叶焗虾步骤3
    3
    绿茶用热水泡开。
  • 茶叶焗虾步骤4
    4
    将沥干水分的茶叶,加入腌制的虾中在加入一点食用油,搅拌均匀。
  • 茶叶焗虾步骤5
    5
    把搅拌均匀的虾和茶叶一同放入炸锅的炸篮中。
  • 茶叶焗虾步骤6
    6
    将炸篮放入炸锅中
  • 茶叶焗虾步骤7
    7
    空气炸锅设置温度200度。
  • 茶叶焗虾步骤8
    8
    时间为15分钟。实际只用了10分钟搞定。
  • 茶叶焗虾步骤9
    9
    时间到了 观察一下虾的成熟度,即可倒出炉。

小贴士

根据虾的大小来设置时间。
来自 饭窝演示站 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:京菜 京菜 增强免疫力 宴请 滋阴润燥 私房菜 聚会

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